Мастер - Технолог пищевого производства в пекарню

В связи с увеличением объёмов продаж в пекарню "Лакомка" по адресу: РТ, г. Казань, ул. Зур Урам 1К к2, Советский район, требуется мастер-ТЕХНОЛОГ общественного питания. Можно выпускника без опыта, при наличии профильного образования МЫ ОБУЧАЕМ на ПРАКТИКЕ !!! Условия работы: Заработная плата от 50 000 рублей на руки. График работы 2/2 с 8,00 до 20,00 или 5/2 с 8,00 до 17,00. Бесплатное питание, подарки детям, скидки на продукцию. Обучение и формирование навыков у опытного начальника производства.
Обязанности:
- Контроль технологического процесса при выпечке пирогов, мелкоштучки, контроль качества, нормы выработки, ротация сырья в т.ч. за вакуумированным сырьем, заморозкой. - Ведение документации, журналов, бракераж, соблюдение санитарных требований и стандартов пищевого производства.
Требования:
Желательно выпускники -технологи общественного питания, пищевой промышленности, можно без опыта, научим - обучим на практике! ПРИВЕТСТВУЕТСЯ ОПЫТ РАБОТЫ НА ДОЛЖНОСТЯХ: Инженер- технолог, пекарь, кондитер, менеджер по качеству продукции, старший мастер смены, бригадир пищевого цеха на производство хлеба, треугольников, мясных полуфабрикатов, куриных полуфабрикатов, повар холодного цеха, заготовщик, работник пищевого производства и блинопек, а так же с навыками работы на хлебозаводе, хлебобулочном производстве, на производстве готовой еды, вакуумная, шоковая заморозка или в компаниях: Добропек, Лавка Пирогова, Покровские пекарни, Пекарни деда Покрова, К чаю, Лавка Булка, Бэлеш, Трафик, Спар, EVRO SPAR, Перекресток, Бахетле, Ашан, Лента, Пятерочка, Магнит, Казанский хлебозавод, Агроторг, производство школьного питания, готовые обеды, готовая выпечка.
Условия:
- Заработная плата от 50 000 до 55 000 на руки - График 2/2 с 7.00 до 19.00. -