Старший продавец ( заместитель директора кулинарии)

Группа компаний ИTLE объединяет множество заведений в разных концепциях: 1. Стейк Кафе ИTLE - мясные рестораны; 2. ИTLE BISTRO - заведения с демократичной кухней; 3. ИTLE КITCHEN - фабрика готовой еды; 4. ИTLE Culinary - городская кулинария; 5. Собственная служба доставки ИTLE. Наша миссия звучит так: Преображать жизнь людей через вкусную халяль еду и дружелюбный сервис и распространятьHalal 360° как актуальную культуру осознанной жизни. Наш главная ценность — люди, которые создают нашу репутацию. ИТLE любят за вкусную еду и высокое качество обслуживания! И мы ждём от кандидатов поддержания высокого качества сервиса в новом концепте. Сейчас мы в поиске СТАРШЕГО ПРОДАВЦА в Кулинарию ИТLE. КЛЮЧЕВЫЕ ЗАДАЧИ: открытие/закрытие смены; управление персоналом лавки ( продавцы-консультанты, повара, клининг), участие в обучении и развитии сотрудников; организация процесса соблюдения санитарных норм и правил, контроль чистоты на рабочем месте; прием поставки продукции перед открытием, коммуникация с производством - заказ продукции; контроль выкладки витрины;; контроль норм и сроков хранения, товарное соседство; работа с внешними поставщиками, взаимодействие с бухгалтерией; участие в инвентаризации и ген. уборках; ведение журналов и графиков персонала; формирование заявок и выстраивание коммуникаций со смежными службами ( отдел персонала, техническая дирекция); проведение 5 минуток с персоналом до открытия, мотивация сотрудников. МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: Работу в уникальном Halal проекте; Заработная плата: часовая ставка 270 руб/час + 1% + KPI; График: 2/2 с 6:30 до 21:30; Место работы: ул. Чистопольская 86/10. ЖДЁМ ВАС!