Управляющий ресторана / FВ manager менеджер в отель IBIS, Казань

Приглашаем на работу в отель IBIS Казань талантливых, энергичных и целеустремленных сотрудников!
Обязанности:
организация работы отдела ресторанного обслуживания в соответствии с установленными нормами санитарии и гигиены; осуществление руководства всех направлений отдела ресторанного обслуживания; участие в найме и обучении персонала, осуществление расстановки работников отдела, составление графиков работы; поддержка дисциплины в отделе; разработка меню, винной карты и плана работы отдела по блюдам совместно с шеф-поваром; изучение и анализ спроса потребителей на продукцию ресторана, подготовка статистических отчетов, прогнозов и оценок; ответственность за продажи, организацию и качество обслуживания гостей в ресторане; ответственность за гигиеническое состояние и исправность технического оборудования; ответственность за чистоту помещений, оборудования, соблюдение правил хранения, использования продуктов питания; участие в составление ежегодного маркетингового плана и бюджета.
Требования:
опыт работы от 1 года на аналогичной должности внимательность, доброжелательность, высокая работоспособность, желание развиваться профессионально
Условия:
официальное трудоустройство соц. пакет (питание, униформа) 5-днейная рабочая неделя (выходные дни суббота, воскресенье) обучение согласно стандартам бренда возможность развития и карьерного роста в крупной международной сети корпоративные скидки для сотрудников. Мы будем рады видеть в нашей команде талантливых, энергичных и дружелюбных сотрудников. Наша компания создает условия, которые позволят Вам расти профессионально и развиваться внутри компании.