Еще фильтры

Заведующий производством

#115369, Добавлено: 15.03.2019 3
Договорная
Тип объявленияБесплатное
Занятость
Полная
График работы
Полный день
Опыт работы
Более 10 лет
Образование
Среднее

Задачи:

- Контролировать своевременность производства изделий,
- Оценивать при приёмке качество сырья и полуфабрикатов,
- Контролировать технологию производства готовых блюд, нормы закладки сырья,
- Контролировать соблюдение всех действующих норм на производстве,
- Учёт, составление и своевременное предоставление отчётности о производственной деятельности,
- Направлять деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.


Требования:
- Образование высшее профильное,
- Знание действующих санитарных норм, ГОСТов, ОСТов и ТУ,
- Опыт работы в аналогичной должности (Менеджер горячего цеха или зав. производством) не менее 3 (трех) лет обязателен,
- Опыт работы поваром и технологом приветствуется,
- Опыт работы на предприятиях общественного питания обязателен,
- Опыт работы на руководящих должностях,
- Наличие действующего мед. осмотра (помощь в оформлении).

Условия:
- Работа в первой компании детской гастрономии и социального питания г. Казани,
- Оформление согласно ТК РФ,
- Испытательный срок составляет 3 месяца,
- Полная социальная защищенность (оплачиваемые больничные и отпуска),
- График работы сменный,
- Официальная заработная плата, выплачиваемая без задержек 2 раза в месяц,
- Достойная и стабильная оплата труда (оклад + премия),
- Предоставляется льготное питание,
- Возможность карьерного роста.

Отбор на вакансию "Заведующий производством" осуществляется на конкурсной основе.

avatar

Коваленко Оксана

Частное лицо
Казань
Отправить резюме
Не подошла вакансия ?
Печать
Жалоба

Поделиться: