Директор ресторана ROSTIC'S (Набережные Челны)

Обязанности:
Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета. Внедрение маркетинговых программ. Поддержание высокого уровня качества продукции. Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников). Контроль документооборота в вверенном ресторане. Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей. Поддержание постоянной связи с гостями ресторана. Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризаций. Ответственность за безопасность условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей.
Требования:
Опыт работы на управленческих позициях – от 1 года обязателен. Опыт работы в общественном питании или с продовольственными товарами. Образование – высшее, неоконченное высшее. Лидерские качества. Энергичность и ориентация на достижение результата. Коммуникабельность и умение работать в команде. Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности. Стремление к саморазвитию. Знания и навыки в области подбора и обучения персонала, в сфере маркетинга и финансов.
Условия:
Работа в ресторане известного бренда ROSTIC'S. Обучение 4 месяца на базе ресторанов г. Набережные Челны Возможны командировки. Энергичный молодой коллектив. Возможность развития. Трудоустройство в соответствии с ТК. На период испытательного срока - обучение стандартам ROSTIC'S и последующая оценка. Заработная плата состоит из оклада + премии по результатам работы, выплачивается 2 раза в месяц, без задержек. Полный рабочий день на территории работодателя.