Повар

cl?ss
Обязанности: Основные должностные обязанности повара:разрабатывать меню и рецепты блюд;подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда;оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд;оценивать наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд;контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд;контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд;презентовать готовые блюда;составлять заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд;готовить товарные отчеты по производству блюд;контролировать работу помощника повара..
Требования:
Необходимое образование - Среднее.
Опыт работы - Не требуется.