Су-шеф в кафе поминальных обедов Pro

#2574109, Добавлено: 18.11.2024 0

68 000

Тип объявления	Бесплатное
Занятость	Полная
График работы	Полный день
Опыт работы	Более 1 года

Обязанности:
Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье. Составление меню. Разработка новых рецептур. Формирование команды сотрудников, подбор и обучение персонала Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены
Требования:
Обязательное знание кухонь: европейская, русская.татарская. Опыт работы на банкетах более 200 человек