Инженер-микробиолог/Микробиолог

Обязанности:
1.Вести микробиологический контроль поступающего на комбинат сырья, материалов. 2.Вести микробиологический контроль лабораторных и производственных заквасок. 3.Контролировать соблюдение технологического процесса производства продукции, соблюдение санитарно- гигиенических режимов по ходу технологических процессов выработки всех видов продукции. 4.Осуществлять санитарно- гигиенический контроль всего производства (посуды, мойки, оборудования, цистерн, бидонов и личной гигиены рабочих). 5. Осуществлять контроль воды и воздуха, брать смывы с рук, оборудования в цехах, строго контролировать работу заквасочного отделения. 6. Возглавлять работу по разработке новых методов микробиологического контроля.
Требования:
высшее или среднее профессиональное образование, окончившие соответствующие курсы специализации (медицинское, ветеринарное, пищевое, учитель биологии). дисциплинированность. наличие мед книжки
Условия:
Лаборатория в г.Мамадыш Оформление по ТК.