Управляющий сетью доставок - Шеф

В сеть доставки «Шеф» требуется управляющий Добрый день! Меня зовут Ильнар, я твой будущий руководитель! Уже более 6 лет я развиваю сеть доставки роллов и пиццы. За это время мы открыли 4 точки и успели запустить франшизу. И в рамках 3 лет доведем сеть до 10 точек Мы ищем открытого и инициативного кандидата. Важно быть с сотрудниками на одной волне, чувствовать свою принадлежность к нашей команде! Почему мы? Наша компания ценит свою репутацию и успех. Работа в нашей команде - повод гордиться Постоянно развиваемся, улучшаем технологии и обучаем сотрудников У нас есть грандиозные планы на будущее, мы движемся только вперед В первую очередь, мы все одна команда, объединенная общей целью «Принести людям пользу и скрасить их досуг!» Что мы предлагаем: График работы с 10:00 до 22:00 (координировать работу точек оффлайн, но задачи можно выполнять в любом удобном месте!), выходные плавающие. Высокую ЗП: от 80.000 рублей (на дистанции 3 месяцев рассмотрим повышение до 120.000₽). Приятный коллектив, корпоративную культуру, подарки и бонусы. Крупные праздничные дни всегда рабочие (новый год, 14 февраля, 23 и т.д.), которые сопровождаются бонусами и премиями. ​​​​​​​Что будет входить в обязанности? Основная задача выполнение планов по выручке кухонь. В твоем подчинении будут 4 кухни. Набор персонала. В этом тебе поможет HR и наш большой опыт. Работать с командой каждой точки (адаптация, контроль, организация обучения, составление рабочих графиков, мотивация, выплата и учет заработной платы, координация работы команды) Сбор и заказ продуктов, оборудования (если нужно). Контроль времени приготовления блюд. Для этого у нас есть система контроля времени. Разработка новых блюд. Участвовать в открытии новых кухонь. Проводить совместно с бухгалтером инвентаризацию. Оптимизировать потери. Составлять графики, учитывая нагрузку на персонал. Обеспечить качество приготовления роллов и пицц. Проведение мастер классов для сотрудников, контроль времени производства. Что тебе необходимо уметь: Знать требования гос. органов к требованию работы общепита. Мотивация сотрудников, командный дух. Умение работать в программах учета. Обязательно умение пользоваться ПК и знание GoogleSheets. Знание работы кухни. Оставляй отклик, до встречи!