Операционный директор сети ресторанов

Гамарджоба! Мы — большая, дружная команда грузинских ресторанов в Казани, где каждый сотрудник ценит вкусную еду, гостеприимную атмосферу и стремление к совершенству. Наша миссия — создавать уникальные кулинарные впечатления для гостей, предлагая им самые изысканные блюда грузинской кухни. Сейчас мы ищем Операционного директора, который станет сердцем нашей команды, объединит все процессы и обеспечит бесперебойную работу ресторанов. Откликаясь, обязательно напишите: 1. Сервис-это...? 2. Есть ли у Вас опыт работы с сетевыми проектами? 3. Какие экономические показатели расскажут о продажах в ресторане? 4. Назови любимый ресторан. ✔ Чем предстоит заниматься: Управлять 7 ресторанами. Контролировать соблюдение стандартов качества, сервиса и безопасности во всех ресторанах Организовывать эффективное взаимодействие между ресторанами и центральным офисом Координировать работу управляющих ресторанов Работать по системе ППР Внедрять новые технологий и оптимизировать бизнес-процессов Бюджетировать и управлять финансовыми потоками ресторанов Контролировать финансовую дисциплину и оптимизировать расходы Подбирать, обучать и развивать команду ресторанов Чего мы ждем от кандидата: Релевантный опыт от 3-х лет Знание и умения внедрять изменения Умение работать по технологиям Service Design и Service Management Лидерство Мы предлагаем: Вакансия предполагает постоянное пребывание в г. Казань или переезд Оформление согласно ТК РФ График работы 5/2 Заработная плата: оклад + KPI Работа в стабильной команде профессионалов, в крупной ресторанной группе Бесплатное питание, регулярные корпоративные мероприятия, Сервис Гиды с командой ( например, в октябре мы летали в Грузию) Если вы готовы взять на себя ответственность за успешную работу наших ресторанов, мы ждём ваше резюме!